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Habituellement prête en 2 à 4 jours
Bien que ce repas est souvent associé au Mexique, ce mets est plutôt d’origine texane. Happy Yak a créé sa version de ce classique: sauce tomate, haricots rouges, maïs, riz et épices composent ce repas des plus populaires!
Ce repas lyophilisé sera apprécié de tous lors de votre prochaine sortie en plein air.
Le chili végétalien sera en mesure d’en satisfaire plus d’un! Simple et facile à préparer, ce repas express, végétalien, sans gluten et sans lactose contient 46g de protéines. Il est parfait pour faire le plein d’énergie après une longue sortie en plein air. Ajoutez-y des carottes râpées pour de la couleur, du fromage ou notre bœuf haché lyophilisé pour le transformer en chili con carne!
La lyophilisation est un procédé très unique qui permet à l’eau, dans les aliments surgelés, de passer d’un état solide à un état gazeux (sublimation). Concrètement, les propriétés ne changent pas, telles que la couleur, le goût, la texture, ainsi que toutes les valeurs nutritionnelles demeurent préservées grâce à cette transformation. Cette technique est possible grâce à un appareil appelé «lyophilisateur».
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